本周，东胜区市场监督管理局铜川市场监管所执法人员进行食品经营（餐饮）单位专项检查，并与我校签署餐饮服务食品安全责任书。

检查过程中，执法人员严格依据《中华人民共和国食品安全法》等法规标准，对我校食品经营资质有效性、从业人员健康管理、食材采购溯源、加工操作规范、场所环境卫生等关键环节进行全面细致核查。

检查结束后，我校与铜川市场监管所签署餐饮服务食品安全责任书。通过责任书的签订，进一步明确我校作为食品安全责任主体的职责与义务，强化了食堂管理人员及从业人员的食品安全责任意识。我校将以此为契机，持续完善食品安全管理制度，加强日常监督检查，定期开展从业人员食品安全培训，不断提升食品安全管理水平，切实保障校园食品安全 “零事故”。